Abn logo

చాక్లెట్‌ పుడ్డింగ్‌

కావలసిన పదార్థాలు
 
చక్కెర - 2/3 కప్పులు, కార్న్‌ స్టార్చ్‌ - పావు కప్పు, ఉప్పు - పావు టీస్పూను, అన్‌స్టీటెన్డ్‌ కోకో పౌడర్‌ - 1/3 కప్పు, పాలు - 2 1/2 కప్పు, గుడ్డు పచ్చసొనలు - 4, అన్‌సాల్టెడ్‌ బటర్‌ - 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు, వెనిల్లా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌ - 1 టీస్పూను
 
తయారీవిధానం
చక్కెర, కార్న్‌స్టార్చ్‌, ఉప్పు కలిపి జల్లెడ పట్టాలి. కోకో పౌడర్‌ కలపాలి. వెడల్పాటి పాన్‌లో పాలు పోసి, జల్లెడ పట్టుకున్న పదార్థాలు పోయాలి. తర్వాత గుడ్ల సొన వేసి గిలక్కొట్టుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని మీడియం ఫ్లేమ్‌ మీద ఉడికిస్తూ బాగా కలపాలి.
పెద్ద బుడగలు వచ్చి పగిలేవరకూ ఉడికించి, మంట తగ్గించాలి. అలా కలుపుతూనే ఒక నిమిషంపాటు ఉడికించాలి. ఈ హాట్‌ పుడ్డింగ్‌ను వడగటుకుని, దీన్లో బటర్‌, వెనిల్లా కలుపుకోవాలి. పుడ్డింగ్‌ నింపిన గిన్నె మీద గాలి చొరబడకుండా మూత పెట్టి, మూడు గంటలపాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. సర్వ్‌ చేసే ముందు గరిటెతో కలపాలి.

సీడ్‌ విజిలెన్స్‌!రైతు గోస!పారిశుధ్యలోపం తలెత్తకుండా చర్యలు చేపట్టాలివిద్యుత్‌ బిల్లులపై ఆందోళనతొమ్మిది మందిపై నాన్‌బెయిలెబుల్‌ కేసు నమోదుఉట్నూర్‌లో కలవరపెడుతున్న కరోనాభూ మాయఏజెన్సీలోకి కరోనా ‘పత్తి పరిశోధన కేంద్రాన్ని ఏర్పాటు చేయాలి’పదో తరగతి పరీక్ష సెంటర్లకు శానిటైజర్లు
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement