Advertisement
Advertisement
Latest Telugu News
Advertisement

స్పైసీ దహీ కఢీ

స్పైసీ దహీ కఢీ

v id="pastingspan1">వేడికి సరైన సమాధానం పెరుగు చెప్తుంది. క్యాల్షియం, ప్రొటీన్‌లను నింపుకున్న పెరుగు శరీరాన్ని చల్లబరిచి, జీర్ణక్రియను క్రమపరుస్తుంది. అలాగే అవసరమైన ప్రొటీన్లు, విటమిన్లను అందిస్తుంది.
 
కావలసినవి
కఢీ కోసం: పుల్లటి పెరుగు - ఒక కప్పు, నీళ్లు - రెండు కప్పులు, శెనగపిండి - రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు, పసుపు - పావు టీస్పూన్‌, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా.
 
తాలింపునకు: నూనె - రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు (నెయ్యి వాడితే ఒకటిన్నర టేబుల్‌స్పూన్‌), ఆవాలు - అర టీస్పూన్‌, మెంతులు - పావు టీ స్పూన్‌, జీలకర్ర - అర టీస్పూన్‌, బిర్యానీ ఆకు - ఒకటి, ఇంగువ - చిటికెడు, కారం - పావు టీస్పూన్‌, ఎండుమిర్చి - రెండు.
 
తయారీవిధానం
కఢీ కోసం పేర్కొన్న పదార్థాలన్నింటినీ ఒకపాన్‌లో వేసి ఉండలు లేకుండా మెత్తగా కలపాలి.
సన్నటి మంట మీద పాన్‌ ఉంచి మధ్యమధ్యలో కలుపుతూ ఆరునిమిషాలు లేదా శెనగపిండి ఉడికే వరకు ఉంచాలి.
కఢీ మరీ చిక్కగా, పలుచగా కాకుండా జాగ్రత్తపడాలి. తయారయ్యాక మూత పెట్టి పక్కన పెట్టాలి.
 
చివరిగా:
చిన్న పాన్‌లో నెయ్యి లేదా నూనె వేడిచేసి ఆవాలు, బిర్యానీ ఆకు వేయాలి. ఆవాలు చిటపటమంటున్నప్పుడు జీలకర్ర, మెంతులు, ఎండుమిర్చి, ఇంగువ వేయాలి. ఎండుమిర్చి రంగు మారుతున్నప్పుడు మంట ఆపేయాలి.
కారం వేసి కలిపి వెంటనే తాలింపు వేసి మూతపెట్టాలి. ఐదు నిమిషాల తరువాత మరోసారి కలిపి అన్నం, పుల్కా లేదా జీరా రైస్‌లతో తింటే బాగుంటుంది.
గ్లూటెన్‌ ఫ్రీ కఢీ కావాలంటే ఇంగువ వేసుకోకపోతే సరి.

దిగుబడులపై దిగులు!దిగుబడులపై దిగులు! మంత్రి కేటీఆర్‌ హామీల ప్రతిపాదనలు సిద్ధం మంత్రి కేటీఆర్‌ హామీల ప్రతిపాదనలు సిద్ధం పట్టణంలో కొనసాగుతున్న దుర్గా నవరాత్రులుపట్టణంలో కొనసాగుతున్న దుర్గా నవరాత్రులుకుష్మాండాదేవిగా బాసర అమ్మవారు కుష్మాండాదేవిగా బాసర అమ్మవారు ఆసిఫాబాద్‌ జిల్లాలో పశువైద్యుల కొరతఆసిఫాబాద్‌ జిల్లాలో పశువైద్యుల కొరతమనఊరు- మనబడితో పాఠశాలల అభివృద్ధి‘మనఊరు- మనబడి’తో పాఠశాలల అభివృద్ధిఆదివాసీ సంస్కృతిని భావితరాలకు అందించాలిఆదివాసీ సంస్కృతిని భావితరాలకు అందించాలిబిల్లులు స్వాహా చేశారని రుద్రాపూర్‌ గ్రామస్థుల ఆందోళనబిల్లులు స్వాహా చేశారని రుద్రాపూర్‌ గ్రామస్థుల ఆందోళనపవర్‌గూడలో చిరుధాన్యాల ఆహార పండుగ పవర్‌గూడలో చిరుధాన్యాల ఆహార పండుగ జైనూరులో బతుకమ్మ చీరలు పంపిణీ చేసిన జడ్పీ చైర్‌పర్సన్‌జైనూరులో బతుకమ్మ చీరలు పంపిణీ చేసిన జడ్పీ చైర్‌పర్సన్‌
Advertisement
Advertisement
Copyright © and Trade Mark Notice owned by or licensed to Aamoda Publications PVT Ltd.
Designed & Developed by AndhraJyothy.