Abn logo

మామిడి-ములక్కాడ పులుసు

కావలసిన పదార్థాలు: మామిడికాయలు - రెండు, ములక్కాడలు - నాలుగు, ఉల్లిపాయలు - రెండు, పచ్చిమిరపకాయలు - ఐదు, ఆవాలు, జీలకర్ర - ఒక టీ స్పూను, కరివేపాకు - రెండు రెబ్బలు, వెల్లుల్లి రేకలు - నాలుగు, కారం - రెండు టీ స్పూన్లు, ఉప్పు - తగినంత, నూనె - సరిపడా.
తయారు చేయు విధానం: మామిడికాయల్ని పెద్ద పెద్ద ముక్కలుగా కోసుకోవాలి. ములక్కాడలను కావాల్సిన సైజులో ముక్కలు కోసి పెట్టుకోవాలి. ఉల్లిపాయల్ని కూడా చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోవాలి. ఇప్పుడు స్టౌ మీద గిన్నె పెట్టి సరిపడా నూనె పోయాలి. బాగా కాగాక ఆవాలు, జీలకర్ర, కరివేపాకు, వెల్లుల్లిరేకలు వేయాలి. తరువాత పచ్చిమిరపకాయ ముక్కలు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు కూడా వేసి వేయించుకోవాలి. తరువాత ఉప్పు, కారం వేసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు ములక్కాడ ముక్కలు కూడా వేసి రెండు నిమిషాలు మగ్గనివ్వాలి. తరువాత మామిడికాయ ముక్కలు కూడా వేసి వేయించుకోవాలి. ఇప్పుడు రెండు గ్లాసుల నీళ్లు పోసి ఓ పదినిమిషాలు పులుసుని మరిగించాలి. ముక్కలు బాగా మెత్తబడ్డాక దించేయాలి.

అందుబాటులోకి అన్ని బస్సు సర్వీస్‌లుజాతీయ ఉపకార వేతనాలకు 32 మంది ఎంపికఎన్టీఆర్‌ సేవలు మరువలేనివి సీజనల్‌ వ్యాధులపై అప్రమత్తంగా ఉండాలివైకుంఠధామాల నిర్మాణానికి అడ్డంకులుఈసారైనా పూర్తయ్యేనా..?‘రైతు సమస్యలు తెలుసుకుంటే ఉలికిపాటు దేనికి?’రేవంత్‌ అంటే ఎందుకు భయం?చెక్‌డ్యామ్‌ నిర్మాణ పనులకు శంకుస్థాపనఅభివృద్ధి పనులను వేగంగా పూర్తి చేయండి
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement