Abn logo

పంచదాన్యాల పొంగలి

కావలసిన పదార్థాలు : కొత్త బియ్యం-100గ్రా, రాగులు-100గ్రా, సజ్జలు-100గ్రా, గోధుమలు-100గ్రా, జొన్నలు-100గ్రా, బెల్లం-అర కిలో, సొంఠి పొడి-10గ్రా, యాలకుల పొడి-10గ్రా, జీడిపప్పు-50గ్రా, ఎండుద్రాక్ష-50గ్రా, సారపప్పు-20గ్రా, ఎండుకొబ్బరి ముక్కలు-20గ్రా, నల్ల నువ్వులు-50గ్రా, పాలు-అర లీటరు, నెయ్యి-తగినంత.
తయారుచేసే విధానం : ఈ పంచధాన్యాలను ఒక రోజంతా నీటిలో నానబెట్టాలి. మరుసటి రోజంతా ఎండలో ఆరబెట్టాలి. తర్వాత వీటన్నింటినీ కలిపి రవ్వ మాదిరిగా మర వేయించి ఉంచుకోవాలి. ఈ రవ్వతోపాటు ఎండుకొబ్బరి ముక్కలు, జీడిపప్పు, ఎండుద్రాక్ష, సారపప్పును నేతిలో దోరగా వేయించి ఉంచుకోవాలి. ఒకపాత్రలో పాలు పోసి దాన్ని స్టవ్‌పై ఉంచి అందులో ఈ పంచధాన్యాల రవ్వను వేసి ఉడికించాలి. సగం ఉడికిన తర్వాత బెల్లం పొడి, నువ్వులు వేయాలి. పూర్తిగా ఉడికిన తర్వాత ఎండుకొబ్బరి ముక్కలు, జీడిపప్పు, ఎండుద్రాక్ష, సారపప్పు వేసి కలిపాలి. దించే ముందర యాలకులు, సొంఠి పొడి వేసి కలపాలి. ఈ పొంగలిలో తినేటప్పుడు మరికాస్త నెయ్యి కలుపుకోవచ్చు.

వసతి గృహ నిర్మాణ పనులను పరిశీలించిన ఎమ్మెల్యే ప్రతి ఒక్కరికి ప్రభుత్వ ఫలాలు అందినప్పుడే అభివృద్ధివిద్యుత్‌ బిల్లులు మాఫీ చేయాలని కాంగ్రెస్‌ నిరసనఒక్క రోజే 20 కేసులునరక యాతన..అధ్వానంగా గ్రామీణ రోడ్లుగ్రామాల అభివృద్ధికి ప్రభుత్వం కృషి మున్సిపల్‌ కమిషనర్‌ ఆకస్మిక తనిఖీమిషన్‌ భగీరథ పైపులైన్‌ లీకేజీ కార్మిక హక్కుల సాధనే లక్ష్యంపంచాయతీల్లో నిధుల దుర్వినియోగం
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement