Abn logo

గాజర్‌ బర్ఫీ

కావలసిన పదార్థాలు: కారెట్స్‌ - 250 గ్రా., పంచదార - వంద గ్రా., పాలు - అరలీటరు, యాలకుల పొడి - చిటికెడు, నెయ్యి - పది గ్రా., సిల్వర్‌ ఫాయిల్‌ - 1.
తయారుచేసే విధానం: కారెట్లను శుభ్రంగా కడిగి, తుడిచి సన్నగా కోరుకోవాలి. తురిమిన కేరట్‌ గుజ్జులో పాలుపోసి సన్నటి సెగపైన ఉంచి సగానికి సగమయ్యేంత వరకు ఉడికించాలి. పంచదార వేసి, పాకం పాత్ర అంచులకు అంటుకునేంత వరుకు కలుపుతూ ఉండాలి. దించేముందు యాలకుల పొడి, నెయ్యి వేసి, ఒక నేతిరాసిన పళ్లెంలో సమంగా పరవాలి. చల్లారాక సిల్వర్‌ ఫాయిల్‌తో అలంకరించి, డైమండ్‌ ఆకారంలో బర్ఫీ ముక్కలుగా కోసుకోవాలి. అక్కడక్కడా డ్రై ఫ్రూట్స్‌ని కూడా అలంకరిస్తే బాగుంటుంది.

రైతు వేదిక నిర్మాణాలను వేగంగా పూర్తిచేయాలిసివిల్స్‌ ఫలితాల్లో సత్తా చాటిన సంకీర్త్‌మంచిర్యాల ఎన్నిక నేడుబెల్లంపల్లి మున్సిపల్‌ కోఆప్షన్‌ సభ్యుల ఎన్నిక ఏకగ్రీవంవెళ్ళగొడుతున్నారు...కార్మికుల సంక్షేమం పట్టని ఎంసీసీ యాజమాన్యంకరోనా జోరు....ప్రజలు బేజారుఅక్రమంగా ఇసుక తరలిస్తున్న లారీ పట్టివేత ఇంటింటా రాఖీ పండుగ సందడిబీజేపీ యువమోర్చా జిల్లా కార్యవర్గం లెదర్‌పార్క్‌పై చిగురిస్తున్న ఆశలు
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement