Abn logo

ఉసిరి అన్నం

కావలసిన పదార్థాలు: బియ్యం - ఒక కప్పు, జీడిపప్పు - పది పలుకులు, సెనగపప్పు - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌, నూనె - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, ఉసిరికాయలు - పదిహేను, పసుపు - అర టీస్పూన్‌, పచ్చిమిర్చి - పది, మినప్పప్పు - ఒక టీస్పూన్‌, ఆవాలు - అర టీస్పూన్‌, కరివేపాకు - కొద్దిగా, ఉప్పు - రుచికి తగినంత.
 
తయారీ విధానం: ముందుగా అన్నం వండి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఉసిరికాయల్లో గింజలు తీసేసి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్‌ చేసుకోవాలి. ఒక పాన్‌లో నూనె వేసి కాస్త వేడి అయ్యాక ఆవాలు, సెనగపప్పు, మినప్పప్పు, జీడిపప్పు పలుకులు వేసి వేగించాలి. తరువాత పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు వేయాలి. కాసేపయ్యాక ఉసిరికాయ ముక్కలు వేయాలి. పసుపు, ఉప్పు వేసి కలియబెట్టి మరికాసేపు వేగించాలి. మూత పెట్టి చిన్న మంటపై కాసేపు వేగించి దింపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని అన్నంలో సమంగా, రుచికి తగిన విధంగా కలపాలి.

అగ్రిసెజ్‌ దిశగా అడుగులు రగడఆర్థిక సమస్యలతో దంపతుల ఆత్మహత్యా యత్నంఉద్యోగులకు పూర్తి వేతనాలు చెల్లించాలిజూన్‌ 2న ఆవిర్భావ వేడుకలురుణాలను సకాలంలో మంజూరు చేయాలి : కలెక్టర్‌ అందుబాటులోకి అన్ని బస్సు సర్వీస్‌లుజాతీయ ఉపకార వేతనాలకు 32 మంది ఎంపికఎన్టీఆర్‌ సేవలు మరువలేనివి సీజనల్‌ వ్యాధులపై అప్రమత్తంగా ఉండాలి
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement