బొప్పాయి ఐస్‌క్రీమ్
ABN , First Publish Date - 2016-04-02T17:37:15+05:30 IST
కార్న్‌ఫ్లోర్‌ - 2 టే.స్పూన్లు, చక్కెర - 1 కప్పు , పాలు - 2 కప్పులు, గుడ్లు - 2 (తెలుపు, పసుపు సొనల్ని విడివిడిగా బీట్‌ చేసుకోవాలి) , వెనిల్లా ఎసెన్స్‌ - 4 చుక్కలు , బొప్పాయి గుజ్జు - 4 కప్పులు
కావలసిన పదార్థాలు: కార్న్‌ఫ్లోర్‌ - 2 టే.స్పూన్లు, చక్కెర - 1 కప్పు , పాలు - 2 కప్పులు, గుడ్లు - 2 (తెలుపు, పసుపు సొనల్ని విడివిడిగా బీట్‌ చేసుకోవాలి) , వెనిల్లా ఎసెన్స్‌ - 4 చుక్కలు , బొప్పాయి గుజ్జు - 4 కప్పులు
తయారీ విధానం: - బొప్పాయి గుజ్జు, చక్కెర, కార్న్‌ఫ్లోర్‌లు గిన్నెలో వేసి కలపాలి.
- దీన్లో నెమ్మదిగా పాలు పోస్తూ కలపాలి.
- పొయ్యి మీద ఉంచి కలుపుతూ గరిటెకు అంటుకునేవరకూ ఉడికించి చల్లార్చాలి.
- తర్వాత గుడ్లు తెల్లసొన, వెనిల్లా వేయాలి.
- బాగా కలిపి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి.
- కాస్త గట్టిపడిన తర్వాత ఫ్రిజ్‌ నుంచి బయటకు తీసి బొప్పాయి గుజ్జు కలపాలి.
- మరో గంటపాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి బయటకు తీసి కలిపి బౌల్స్‌లో వేసుకుని తింటే చల్లచల్లగా బాగుంటుంది.
Updated Date - 2016-04-02T17:37:15+05:30 IST
