Abn logo

ఆలు కబాబ్‌

కావలసిన పదార్థాలు: బంగాళదుంపలు - అరకేజీ, బ్రెడ్‌ స్లయిస్‌లు - 2, జీలకర్ర - 1 టీ స్పూను, ఉప్పు - తగినంత, కారం - 1 టీ స్పూను, నూనె - వేగించడానికి సరిపడా, బ్రెడ్‌ పొడి - 2 కప్పులు.
తయారుచేసే విధానం: బంగాళదుంపల్ని మెత్తగా ఉడికించి తొక్కతీసి చిదిమి పెట్టుకోవాలి. జీలకర్రను వేగించి పొడిచేసి, అందులో కారం, ఉప్పు కలిపి పక్కనుంచాలి. బంగాళదుంప గుజ్జులో నీటిలో తడిపిన బ్రెడ్‌ స్లయిస్‌ని వేసి బాగా కలపాలి. ఈ ముద్దను చిన్న చిన్న ఉండలు చేసుకొని, వడల్లా వత్తి మధ్యలో జీలకర్ర మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా పెట్టి మూసేస్తూ బుల్లెట్లలా తయారుచేసి, బ్రెడ్‌ పొడిలో దొర్లించాలి. తర్వాత నూనెలో అన్ని వైపులా తిప్పుతూ దోరగా వేగించాలి. ఈ కబాబ్‌లు పుదీనా చట్నీతో ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి.

కేంద్రం విధానాలు సరికాదు అక్రమ లే అవుట్లను గుర్తించాలినూతన రెవెన్యూ చట్టం అభినందనీయం కలెక్టరేట్‌ ముట్టడి ఉద్రిక్తంనత్తనడకన ‘భగీరథ’ పనులువైద్య ఆరోగ్య శాఖలో కోల్డ్‌ వార్‌వ్యవసాయరంగాన్ని దెబ్బతీసే కుట్ర ఎల్‌ఆర్‌ఎస్‌పై సర్పంచ్‌లకు అవగాహనఎమ్మెల్యేకు సన్మానం ఫాగింగ్‌ మిషన్‌ను ప్రారంభించిన ఎమ్మెల్యే
Advertisement
Advertisement