మా పర్వత తేనెను కాశ్మీర్ లోయలోని అటవీ ప్రాంతం నుండి వలస వచ్చిన అపిస్ మెల్లిఫెరా వలస తేనెటీగలు తయారు చేస్తాయి. ఈ తేనె యొక్క ప్రధాన తేనె వనరులు వాన్ తులసి, సులై పువ్వులు మరియు కొన్ని అడవి మూలికలు. వాటికి పోషక విలువలు మరియు ఔషధ గుణాలు ఉన్నాయి. పువ్వులు వికసించినప్పుడు, తేనెటీగలు వచ్చి పువ్వుల మకరందాన్ని తింటూ మొక్క యొక్క మంచితనాన్ని తేనెగా ఇస్తాయి. ఈ తేనె మందంగా మరియు లేత బంగారు రంగులో ఉంటుంది. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ యొక్క గొప్ప మూలం మరియు మంచి యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. పర్వత తేనె యొక్క ముఖ్యమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటంటే ఇది మూత్ర ఇన్ఫెక్షన్లను నయం చేస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.