curry leaves: కరివేపాకులో యాంటీ బ్యాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉన్నాయట..!
ABN , First Publish Date - 2022-12-08T13:08:59+05:30 IST
వీటి ఆకులు సిట్రస్ అండర్ టోన్లతో ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
కరివేపాకు భారతదేశానికి చెందినది. దీనిని ఎక్కువగా ఆహారంలోనూ, ఔషధంగానూ రెండు విధాలా వాడుతుంటాం. వీటి ఆకులు సిట్రస్ అండర్ టోన్లతో ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. చాలా సుగంధంతో ఉంటాయి. కరివేపాకులను ఈ సుప్రసిద్ధ మసాలా మిశ్రమానికి తరచుగా జోడించినప్పటికీ, కూరలు, అన్నం వంటకాలు , పప్పులు వంటి భోజనానికి రుచిగా ఉండేలా వంటలో తరచుగా ఉపయోగిస్తూ ఉంటాం.
సమృద్ధిగా ఉన్న మొక్కల రసాయనాల కారణంగా, వంటలకే కాకుండా ఆరోగ్యాన్ని ఇవ్వడంలోనూ ప్రధానంగా పనిచేస్తుంది కపివేపాకు.
కరివేపాకుతో 5 అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు..
1. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
కరివేపాకు వినియోగం అధిక కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు వంటి గుండె జబ్బు ప్రమాద కారకాలను తగ్గించడంతో పాటు హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
2. క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలు..
పరిశోధనల ప్రకారం కరివేపాకులో శక్తివంతమైన యాంటీ క్యాన్సర్ లక్షణాలు ఉండవచ్చని సూచిస్తున్నాయి.
3. నొప్పిని తగ్గించే లక్షణాలను కలిగి ఉంది.
కరివేపాకులో ఓరల్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ వల్ల బాధను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.
4. inflammation
కరివేపాకులో వివిధ రకాల inflammation రసాయనాలు ఉంటాయి. జంతువులపై చేసిన అధ్యయనాల ప్రకారం కరివేపాకు సారం జన్యువులు, వాపుతో ముడిపడి ఉన్న ప్రోటీన్లను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని నిరూపించాయి.
5. యాంటీ బ్యాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది
కరివేపాకు సారంలో కోరినేబాక్టీరియం TB, స్ట్రెప్టోకోకస్ పైయోజెన్ల వంటి ప్రమాదకరమైన బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ఆపుతుందని నిరూపించబడింది.