fruits with milk, yoghurt: పాలు, పెరుగుతో పండ్లను కలిపి ఎందుకు తినకూడదు..?
ABN , First Publish Date - 2022-11-26T12:10:36+05:30 IST
పండ్లను పాలు, పెరుగుతో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి మేలు కంటే ఎక్కువ హాని జరుగుతుంది.
మనలో చాలామంది రాత్రిపూట పాలతో పాటు పండ్లను కలిపి తీసుకుంటారు, లేదా పెరుగు, మజ్జిగలతో పాటు పండ్లను కలిపి ఆహారంలో కలిపి తీసుకుంటూ ఉంటారు. పండ్లను పాలు, పెరుగుతో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి మేలు కంటే ఎక్కువ హాని జరుగుతుంది. ఎందుకు అని ఆలోచిస్తున్నారా?
పాలతో నిమ్మకాయ తింటే ఏమవుతుంది?
ఇది చీజ్గా మారడం ప్రారంభిస్తుంది, అన్ని పండ్లలో సిట్రిక్ యాసిడ్, మాలిక్ యాసిడ్, టార్టారిక్ యాసిడ్, ఫ్యూమరిక్ యాసిడ్ వంటి ఎంజైములు , ఆమ్లాలు ఉంటాయి, ఇవి పాలు, పెరుగుతో సహా పాల ఉత్పత్తులలో ఉండే లాక్టిక్ యాసిడ్తో ఏకీభవించవు.
ఈ అననుకూల ఆహార పదార్థాల కలయిక దేనికి దారి తీస్తుంది?
ఈ రెండు ఆహార పదార్థాలను కలిపి తీసుకున్నప్పుడు, అవి గట్ లైనింగ్ను నాశనం చేస్తాయి. జీర్ణం కాని జీవక్రియ వ్యర్థాలు శరీరంలో పేరుకుపోతాయి. అవి రక్తప్రవాహంలోకి లీక్ అవుతాయి. చర్మం కింద పేరుకుపోయి చర్మ రుగ్మతలకు కారణమవుతాయి.
* యాపిల్స్లో మాలిక్ యాసిడ్, టార్టారిక్ యాసిడ్, ఫ్యూమరిక్ యాసిడ్ ఉంటాయి.
* ఆప్రికాట్లో మాలిక్ యాసిడ్, టార్టారిక్ యాసిడ్, సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉంటాయి.
* చెర్రీ, ద్రాక్షలో మాలిక్ యాసిడ్, టార్టారిక్ యాసిడ్ ఉంటాయి.
* ద్రాక్షపండు, జామ, నిమ్మ, నిమ్మ, నారింజలో సిట్రిక్ యాసిడ్, మాలిక్ యాసిడ్ ఉంటాయి.
* మామిడిలో సిట్రిక్ యాసిడ్, మాలిక్ యాసిడ్, టార్టారిక్ యాసిడ్ ఉంటాయి.
* పీచు, పియర్లో మాలిక్ యాసిడ్, సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉంటాయి.
* పైనాపిల్లో మాలిక్ యాసిడ్, సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉంటాయి.
* రాస్ప్బెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ, చింతపండులో మాలిక్ యాసిడ్, టార్టారిక్ యాసిడ్, సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉంటాయి.
* పుచ్చకాయలో మాలిక్ యాసిడ్, ఫ్యూమరిక్ యాసిడ్ ఉంటాయి.
* టమోటోలో ఆక్సాలిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది.
* వెనిగర్లో ఎసిటిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది.
నిపుణుల నివేదిక ప్రకారం, జీర్ణవ్యవస్థకు మంచిది కాని ఆహార పదార్థాలు అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు, చర్మ రుగ్మతలను తెచ్చిపెడతాయి.
* పండ్లు, పాలు
* పండ్లు, పెరుగు
* పాడి , చింతపండు
* డైరీ, వెనిగర్
* పండ్లు, వెనిగర్
* పాల, టమోటా
* ఏదైనా ఇతర పండ్లతో పుచ్చకాయలు.
పండ్లు, ముఖ్యంగా స్ట్రాబెర్రీలు, ద్రాక్షలు, నారింజలు, ఉసిరికాయలు మొదలైన సిట్రస్ పండ్లను పాలు లేదా పెరుగుతో తీసుకోకూడదు. ఎందుకంటే ఈ పదార్థాలు పొట్టలో పుండ్లు, ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది. అదనంగా, పాలు, పెరుగుతో మాంసాహార ఆహార పదార్థాలను తీసుకోవడం మానుకోవాలి, రాత్రిపూట దూరంగా ఉండాలి.