లిమ్కా బుక్ ఆఫ్ రికార్డ్స్‌లో ప్రాజెక్టు పేరు నమోదు కావటం ఎంతో గర్వంగా ఉంది: ట్విట్టర్‌లో చంద్రబాబు     |     హైటెక్‌సిటీ రైల్వేస్టేషన్ వేదికగా రిమోట్ లింక్ ద్వారా పెద్దపల్లి-నిజామాబాద్ రైల్వేలైన్ ప్రారంభించిన రైల్వే మంత్రి సురేశ్‌ప్రభు     |     పట్టిసీమ ప్రాజెక్టుకు జాతీయస్థాయి గుర్తింపు, అతితక్కువ కాలంలో గోదావరి-కృష్ణా నదుల అనుసంధానాన్ని గుర్తిస్తూ లిమ్కా బుక్ ఆఫ్ రికార్డ్స్‌లో నమోదు     |     అగ్రిగోల్డ్ భూములను కొన్నట్లు స్పీకర్‌కు ఆధారాలు ఇస్తా..పుల్లారావు రాజీనామాకు సిద్ధంగా వుండాలి: చెవిరెడ్డి      |     హైదరాబాద్‌: ఓయూ శతాబ్ధి ఉత్సవాల్లో భాగంగా కోఠి ఉమెన్స్‌ కాలేజీలో శతాబ్ధి రన్‌     |     అమెరికాలో పర్యటిస్తున్న జాతీయ భద్రతాసలహాదారు అజీత్‌ ధోవల్     |     హైదరాబాద్‌: ఇంటర్నేషల్‌ కాల్స్‌ మళ్లిస్తున్న ఫహాద్‌ అహ్మద్‌ సిద్దిఖీని అరెస్ట్ చేసిన సీసీఎస్‌ పోలీసులు     |     ఢిల్లీ: నరేలా పారిశ్రామికవాడలోని ప్లాస్టిక్ పరిశ్రమలో అగ్నిప్రమాదం, భారీగా ఆస్తి నష్టం     |     మహారాష్ట్ర: హైకోర్టు ఆదేశాలు, సీఎం హామీతో సమ్మెవిరమించిన రెసిడెంట్‌ డాక్టర్లు      |     జూబ్లీహిల్స్‌లో నైజీరియన్‌ అరెస్ట్‌, 50గ్రాముల కొకైన్‌ పట్టివేత     
బీట్‌రూట్‌ రైస్‌
కావలసినవి
బీట్‌రూట్‌ - ఒకటిన్నర కప్పు (సన్నగా తరిగి), అన్నం- రెండు కప్పులు, పచ్చిమిర్చి - రెండు, ధనియాల పొడి, జీలకర్ర - ఒక్కో టీస్పూన్‌ చొప్పున, పచ్చి బఠాణీలు - ఒక కప్పు, కొత్తిమీర - ఒక కట్ట, నెయ్యి - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌, ఉప్పు - రుచికి తగినంత.

తయారీ విధానం

తరిగిన బీట్‌రూట్‌ను ఉడికించాలి. తరువాత ఉడికించిన నీళ్లని ఒకపాత్రలోకి వంపి పక్కన పెట్టాలి.
పాన్‌లో కొంచెం నెయ్యి వేసి వేడిచేశాక జీలకర్ర వేయాలి. తరువాత పచ్చిమిర్చిని సన్నగా తరిగి దాన్ని కూడా వేసి వేగించాలి. ఆ తరువాత ఉడికించి, వడకట్టిన బీట్‌రూట్‌ని వేసి గరిటెతో కలపాలి.
ధనియాల పొడి, పచ్చి బఠాణీలు వేసి, సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర వేసి కలపాలి. తరువాత ఉప్పు వేయాలి.
ఈ మిశ్రమంలో అన్నం, బీట్‌రూట్‌ నీళ్లు పోసి కలపాలి. కాసేపయ్యాక స్టవ్‌ ఆపేసి పైనుంచి కొంచెం నెయ్యి వేసి వేడివేడిగా తింటే రుచిగా ఉంటుంది.
ఈ రోజు స్పెషల్ వంటకం