అమరావతి: మార్చి 2న ఉదయం 11.25 గంటలకు అసెంబ్లీ భవనాలను ప్రారంభించనున్న సీఎం చంద్రబాబు     |     నామినేటెడ్‌ పదవులను వెంటనే భర్తీ చేస్తా: ఏపీ సీఎం చంద్రబాబు     |     ప్రకాశం: తర్లుపాడు మండలం మేకలవారిపల్లి దగ్గర కారు- బొలెరో ఢీ, ముగ్గురు మృతి     |     హైదరాబాద్‌: కాంట్రాక్టు లెక్చరర్లు వెంటనే సమ్మె విరమించాలి: డిప్యూటీ సీఎం కడియం     |     విభజన సమస్యల కారణంగా పాలనను గాడిలో పెట్టేందుకే ఎక్కువ సమయం కేటాయించా: పొలిట్‌ బ్యూరో భేటీలో చంద్రబాబు     |     ప.గో: ఐసిస్‌ ఉగ్రవాదుల చెర నుంచి విడుదలై లిబియా నుంచి ఏలూరు చేరుకున్న డాక్టర్‌ రామ్మూర్తి     |     జగన్‌ను రాజకీయంగా ఎదగకుండా చేయాలనే కేసులు పెట్టారు: ఎమ్మెల్యే రోజా     |     ఉత్తరాఖండ్‌: పూరీ జిల్లాలో అదుపుతప్పి లోయలో పడిన కారు, 8 మంది మృతి, ఆరుగురికి గాయాలు      |     జమ్ము కశ్మీర్‌: పూంఛ్‌ సెక్టార్‌ నియంత్రణ రేఖ వద్ద యూపీకి చెందిన బీఎస్‌ఎఫ్‌ కానిస్టేబుల్‌ ప్రమోద్‌ కుమార్‌ ఆత్మహత్య     |     నెల్లూరు: ఎమ్మెల్యే కాకాణి 13 రోజులుగా కనిపించడం లేదని పొదలకూరు పీఎస్‌లో టీడీపీ నాయకుల ఫిర్యాదు     

బీట్‌రూట్‌ రైస్‌

కావలసినవి
బీట్‌రూట్‌ - ఒకటిన్నర కప్పు (సన్నగా తరిగి), అన్నం- రెండు కప్పులు, పచ్చిమిర్చి - రెండు, ధనియాల పొడి, జీలకర్ర - ఒక్కో టీస్పూన్‌ చొప్పున, పచ్చి బఠాణీలు - ఒక కప్పు, కొత్తిమీర - ఒక కట్ట, నెయ్యి - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌, ఉప్పు - రుచికి తగినంత.

తయారీ విధానం

తరిగిన బీట్‌రూట్‌ను ఉడికించాలి. తరువాత ఉడికించిన నీళ్లని ఒకపాత్రలోకి వంపి పక్కన పెట్టాలి.
పాన్‌లో కొంచెం నెయ్యి వేసి వేడిచేశాక జీలకర్ర వేయాలి. తరువాత పచ్చిమిర్చిని సన్నగా తరిగి దాన్ని కూడా వేసి వేగించాలి. ఆ తరువాత ఉడికించి, వడకట్టిన బీట్‌రూట్‌ని వేసి గరిటెతో కలపాలి.
ధనియాల పొడి, పచ్చి బఠాణీలు వేసి, సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర వేసి కలపాలి. తరువాత ఉప్పు వేయాలి.
ఈ మిశ్రమంలో అన్నం, బీట్‌రూట్‌ నీళ్లు పోసి కలపాలి. కాసేపయ్యాక స్టవ్‌ ఆపేసి పైనుంచి కొంచెం నెయ్యి వేసి వేడివేడిగా తింటే రుచిగా ఉంటుంది.